炸蠶豆簡介
炸蠶豆是一道餐譜。
炸蠶豆的功效與作用
吃蠶豆容易發胖因為蠶豆含有很多的淀粉，炸熟的也含有一定的油，那種蠶豆炸熟的放了鹽吃起來香香的，容易過量食用，不知不覺就吃下一大包，所以容易發胖。
蠶豆，又名胡豆、夏豆、羅漢豆。
它既可以炒菜、涼拌、又可以制成各種小食品，是一種大眾食物。
蠶豆中含有大量鈣、鉀、鎂、維生素c等，并且氨基酸種類較為齊全。
≮功效≯蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等，并含有豐富的膽堿，有增強記憶力的健腦作用。
如果你正在應付考慮或是個腦力工作者，適當進食蠶豆可能會有一定功效。
蠶豆中的維生素c可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。
現代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用。
傳統醫學認為它能益氣健脾，利濕消腫。
≮適用人群≯一般人都可食用。
≮適用量≯每次30克。
≮特別提示≯蠶豆不可生吃，應將生蠶豆多次浸泡或焯水后再進行烹制。
不可多吃，以防脹肚傷脾胃。
≮健康紅綠燈≯蠶豆含有致敏物質，過敏體質的人吃了會產生不同程度的過敏、銀屏性溶血等中毒癥狀，就是俗稱的“蠶豆病”。
這是因為體內缺乏某種酶類所致，是一種遺傳缺陷。
發生過蠶豆過敏者一定不要再吃!!
農村常見的“蠶豆殼”有什么功效和作用
蠶豆殼就是豆科植物蠶豆的種皮。蠶豆相信大家都很熟悉，蠶豆它是一年生草本膏，可以達到180厘米，莖直立，它的葉片是橢圓形或廣橢圓形至長形，花冠蝶形白色，有紅紫色斑紋。它的種子橢圓形，略扁平。我們家以前每年都種蠶豆，蠶豆成熟的時候都會把蠶豆的果實采集回家，然后曬干，曬干以后想吃的話，就用油炸著吃，非常好吃。
蠶豆殼是黃褐色或棕褐色，都卷曲為不規則的碎片。原來小的時候也不知道蠶豆殼有這么多的好處，因此吃了蠶豆的話把蠶豆殼就都扔了，現在想起來很可惜啊。
由于蠶豆殼具有一定的藥用價值，因此老百姓們都會收集蠶豆殼曬干備用。在收集蠶豆殼的時候，我們需要把蠶豆放在水中浸透，然后剝下豆殼曬干。
蠶豆殼的藥用價值很高，它具有利尿滲濕的功效。經常用來治療黃水瘡，腳氣，天皰瘡，水腫等疾病。
在農村，老百姓們經常用蠶豆殼來治療小便日久不通的癥狀。方法就是把蠶豆殼用水煎，煎好以后服用。
蠶豆殼還可以用來治療吐血的癥狀，方法就是把四、五年的陳蠶豆殼，用水煎，煎好以后飲用，就可以治療吐血的癥狀。
蠶豆殼的功效還有很多，朋友們可以補充一下。
蠶豆怎么炸能夠酥脆
先用水泡2-3天，記得1天2次換水，泡完撈出晾干就可以油炸了。就這么簡單，沒有其他小伙伴回答的那么復雜！
頭一炸一炸的疼怎么回事
頭一炸一炸的疼，一般考慮是因為偏頭痛發作所引起，還會伴有惡心、嘔吐、畏光、畏聲等癥狀。
病毒感染引起的神經痛也是一陣一陣的針刺樣頭痛，叢集性頭痛也比較嚴重，會有一側眼睛周邊的頭痛，也是一陣一陣的發作。
還有顳動脈炎，顳動脈發炎引起的頭痛，也可以是頭一炸一炸的疼。
對于鼻竇炎，特別是額竇部位的炎癥會刺激神經，出現頭痛，表現為一炸一炸的疼。
眼睛的病變，特別是青光眼造成眼壓升高，也可以表現為頭痛的癥狀。
